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Yakitori- TOKYO x Jidori- MIYAZAKI

Food Yakitori- TOKYO

Dieser bei ausländischen Gästen äußerst beliebte izakaya mit seinem typischen hallenartigen Interieur hat es sogar in einen Hollywood-Film geschafft.
Die Küche befindet sich mitten im Restaurant, und man kann den Köchen bei der Arbeit zuschauen.
Gegrilltes yakitori (Hühnerspieß) ist eines der beliebtesten Gerichte auf der Speisekarte eines izakaya. Es wird mit süßer Sojasauce oder gesalzen gereicht.
Sake ist der ideale Begleiter zu yakitori und macht dieses Hühnergericht noch köstlicher.

Food Jidori- MIYAZAKI

In der landschaftlich schönen, von tropischer Natur geprägten Präfektur Miyazaki wird Huhn von gegrillt bis roh in allen erdenklichen Formen zubereitet.
Besuchen Sie ein für Miyazaki-Huhn bekanntes Restaurant und bestellten Sie über heißer Flamme gegrilltes „momoyaki“ (Hähnchenkeule).
Der aromatische Rauch regt Ihren Appetit an, und über einem Glas Sake oder Bier kommt man schnell ins Gespräch.

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