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Nouilles soba-TOKYO × Stands de restauration-FUKUOKA

Food Nouilles soba-TOKYO

Les nouilles Edo-mae soba sont un plat très apprécié à Tokyo depuis fort longtemps. Il y a en ville de nombreux restaurants traditionnels, où les cuisiniers fabriquent eux-mêmes leur nouilles soba avec une technique propre à chaque établissement.
Les nouilles soba sont également très bonnes pour la santé.
Chaque bouchée révèle toute la richesse de la saveur des nouilles soba.

Food Stands de restauration-FUKUOKA

Avec leurs lanternes qui illuminent et animent toutes les nuits, les yatai (stands de restauration) de Nakasu sont l'un des emblèmes des nuits de Hakata.
Ces stands proposent des soupes de nouilles Hakata ramen, du pot-au-feu oden et des raviolis grillés gyoza.
On choisit son établissement en jetant un œil à l'intérieur avant d'entrer. Il est recommandé de manger et de boire avec modération, afin de pouvoir découvrir plusieurs yatai. Trinquer avec vos voisins de table constitue l'un des charmes de ces établissements.

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