Avec sa position centrale dans l’île de Kyushu, la préfecture de Kumamoto est idéalement située pour faire du tourisme dans toute l’île.
L’un des sites les plus marquants de la préfecture est le mont Aso, qui possède l’une des plus grande caldeira au monde.
La prairie Kusasenrigahama est située dans une vallée entourée de montagnes. Elle peut être parcourue à pied ou à cheval.
Kumamoto propose également des activités récréatives qui plongent les touristes au cœur de la nature et de la culture de la région au travers notamment de ses sanctuaires historiques.
La région est en outre un paradis pour les amateurs de sources chaudes, qui sont présentes dans toutes les parties de la préfecture de Kumamoto. Certaines de ces sources sont réputées dans tout le Japon, notamment Kurokawa Onsen et la très pittoresque Tsuetate Onsen.
Les spécialités culinaires de la région sont le basashi (sashimi de cheval), peu calorique et faible en cholestérol, et les brochettes Takamori dengaku, un plat traditionnel d’Aso Takamori.
Kumamoto est aussi connue pour son riz, ses fruits et ses légumes, dont la culture bénéficie de l’abondance des eaux souterraines, ainsi que pour ses élevages produisant viande et poisson, qui profitent de la richesse du milieu naturel.
Tout ce que l’on y déguste est succulent.
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