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EXPERIENCE THE QUINTESSENTIAL

造訪合羽橋道具街或親手做壽司,體驗日本美食手作魅力後,前往能感受到傳統脈動的大分縣。從恬靜悠閒的宇佐神宮到溫泉鄉,這趟旅程能讓您體驗到日本的精髓。

Official Tokyo Travel Guide
https://www.gotokyo.org/tc/

Local government official website
http://tw.visit-oita.jp/

旅人

  • Traveled : July, 2019 Samantha Firth
    全職旅遊部落格作家、Travelling King Creator
    居住地:澳洲
  • Traveled : July, 2019 Oona McGee
    作家
    居住地:東京
    出生地:澳洲

雪梨機場

ANA 查詢本國出發航班

  • Samantha Firth

    ANA國際線:從雪梨前往東京的ANA航班很準時,服務迅速、周到。晚餐有2個選項。娛樂部分,也有英文電影、電視節目,我也有觀賞。

成田國際機場

成田特快

東京都內

TOKYO

河童橋道具街more

河童橋道具街

合羽橋道具街是擁有百餘年歷史的商店街,位於東京的下町淺草和上野之間。在南北長達800公尺的街道上,坐落著約170家的專賣店,販賣日式、中式和西式的餐具與漆器、日式、西式甜點和麵包的製作機器、廚房設備與器具、食品原材料及包裝用品等。在「元祖食品模型屋」裡,您可體驗很受外國遊客歡迎的食品模型製作。一般消費者也可買到專業人士使用的產品,日式菜刀、食品樣品也很受外國遊客歡迎。

  • Samantha Firth

    合羽橋道具街:合羽橋道具街非常有趣,我在這里看到各式各樣的盤子、菜刀及炒鍋等,都便宜得令人驚訝!菜刀店的店員為我詳細說明,我才知道菜刀制作法跟一般刀具相同,而且菜刀種類繁多,使用目的也不一而足。

  • Oona McGee

    合羽橋道具街:如果您想學習日本傳統美食文化,合羽橋是最適合的地點之一。這裡銷售所有烹飪器具、餐具,應有盡有。
    這一帶商店雲集,值得一看之處包含塑膠食品樣品及能刻字的菜刀、客製化鍋子等。
    各位在這一帶散步時,值得停駐並拍照留念的地點之一是金色河童像。

火車
30 分鐘

製作壽司體驗(八山)more

推薦景點

製作壽司體驗(八山)

壽司揑制體驗 請學習、製作、品嚐、享受壽司吧!
①可穿上法被(日本的一種傳統服裝)。
②可透過連環圖畫學習壽司的歷史。
③可觀賞殺魚的演示。
④可製作卷壽司和握壽司。
⑤可搭配牛肉壽喜鍋一起享用午餐。
⑥可拿到畢業證書。

「八山」是一家提供自助式吃到飽、訂製套餐式,以及能夠根據當天的心情和用餐風格選擇的新式涮涮鍋和壽司的店。這裡是各種顧客都能選擇的前所未有的高級正宗和式餐廳。

  • Samantha Firth

    捏壽司體驗(八山):在八山的捏壽司體驗是我這天最喜歡的部分之一。壽司師傅教我們2種壽司的制作法,分別是壽司捲及傳統壽司,非常有趣,我從頭笑到尾。最後師傅還簡單介紹了日本壽司的歷史,並頒發壽司體驗證書及小禮物給我們。我覺得最棒的是,最後能品嘗自己做的壽司及師傅的手藝。

  • Oona McGee

    捏壽司體驗(八山):能在專業壽司師傅指導下實際製作壽司。師傅會指導如何製作壽司捲及握壽司。
    短暫的課程結束後,還能品嚐各種美味日本料理及自己做的壽司。
    我回國後打算運用課程中學會的壽司製作技巧及壽司相關資訊、技術,跟朋友一起試著製作美味壽司。此外,我們還收到師傅親筆簽名的「畢業證書」作為課程紀念。

火車
25 分鐘

阿美橫商店街more

阿美橫商店街

從以前到現在都熱鬧非凡的商店街裡,除了生鮮食品和甜點類之外,還有販賣服飾、鞋類、皮包、化妝品等各種商品,每家店鋪都熱情接待客人,人情味十足,得到人們始終不變的支持。招攬客人和叫賣的聲音氣勢逼人,交相呼應,這就是阿美橫丁。招攬客人和叫賣的聲音氣勢逼人,交相呼應,這就是Ame橫。它不僅以賣魚和螃蟹出名,除了食品,這裡還擁有很多銷售鞋類、服飾、生活雜貨等的世界性品牌店。

  • Samantha Firth

    阿美横(購物街):在阿美橫逛很有趣,我了解了這一帶的歷史,以及附近是東京少見能殺價的地區。從海鮮、水果等生鮮食材到服飾及大型(老牌)零食店等,值得一看之處非常多。

    在辻花 上野店吃晚餐:辻花 上野店的晚餐很好吃,我們點了很多不同菜色。此外除了日本酒,我們還嘗試了日本的威士忌。因為已經吃了很多生魚片(午餐),所以我們盡情品嘗了沙拉、牛排及豬肉、蔬菜的熱騰騰料理。

  • Oona McGee

    阿美橫:阿美橫丁,又以別名「阿美橫」聞名,因為能在攤販遍佈的商店街漫步,感受活力十足的氣氛,備受觀光客歡迎。
    這裡有銷售零食、休閒食品、生鮮食品、服飾、伴手禮的各類店鋪,店員手舉著宣傳用板子大聲叫賣,向往來行人介紹限時拍賣。

    在辻花(上野)吃晚餐:在東京用餐讓我非常驚訝的是,比自己的視線還高的大廈樓層常常隱藏著很棒的餐廳,有如尋寶一般。
    辻花也是一家私密名店,只需要搭電梯就能從喧鬧街區進入讓人感受到歷史氛圍的美麗店內。
    這裡設有包廂,菜餚可以單點或點套餐。裝在竹製容器裡的清蒸豬肉、蔬菜是必點的招牌菜之一。

東京都內

KYUSHU(OITA)

東京國際機場

ANA (ANA Expericence JAPAN Fare) 看詳情

  • Samantha Firth

    ANA國內線:前往大分時搭乘的ANA國內線非常棒。機上提供茶、咖啡等飲料,但因為飛行時間不長,沒有娛樂節目可以觀賞。是一趟非常舒適的短程飛行。

  • Oona McGee

    ANA國內線:ANA航班運行順暢,而且非常方便。
    東京到大分的航程約90分鐘,如果各位想從日本本州前往位於九州的大分縣,搭乘飛機非常舒適。
    日本國內線航班提供免費飲料。
    聽說部分航線及機型有免費wifi可以使用。

大分機場more

大分機場

在位於一樓到達區域的綜合詢問處,除了機場內設施相關導覽之外,還有旅遊、住宿及交通的導覽、租車安排等,提供以機場為起點的旅遊及商務相關的各式協助。
在出發大廳旁邊的「旅人」商店,有本縣及整個九州的特產禮品以及只有在機場才能買到的特製特產禮品,商品豐富多彩。可買到大分特有的海產品及名糕點、工藝品等各式各樣的東西。
在展望餐廳街,可看到來來往往的飛機、一望無際的遼闊大海……,感受機場特有的天空美景,旅遊氣氛極濃。可眺望富有震撼力的飛機從眼前飛過的展望專區,也深受情侶們的歡迎。以活用大分食材的菜餚為傲。除了和食、西餐、壽司、拉麵之外,還有豐富的甜點及酒類。

  • Samantha Firth

    大分機場:大分機場的導覽標示非常容易理解,讓我有點驚訝。下機後只要1、2分鐘就能抵達行李提領轉盤,也很快就拿到了行李。機場有工作人員拿著大型橫幅熱烈歡迎我們抵達。

  • Oona McGee

    大分機場:大分機場非常舒適且規模恰到好處,一下飛機就能感受到日本「溫泉縣」的氣息。
    這裡有訪客能利用的足湯,使用從當地運來的溫泉,手提行李領取處的轉盤上還能看到巨大的壽司模型。

巴士
30 分鐘

步行
10 分鐘

杵築城下町more

杵築城下町

被稱為日本唯一的「三明治型城下町」。如今依然保存著色彩濃厚的江戶時代風情,被認定為日本第一個「與和服相稱的歷史性街道」。
以杵築城為中心,在南北的高地上有武家屋敷群,其山谷間夾著商人的城鎮。武家屋敷等鱗次櫛比,目前依然可欣賞到昔日景觀,可了解江戶時代的武士、城鎮居民們的生活及城鎮的樣子。從坡道上眺望的景色富有動態感,武家屋敷及其茅草屋頂、以及町家的房屋街道的白牆、石牆、竹林與這些珍貴的景色也時常在電影及電視劇中登場亮相。

  • Samantha Firth

    杵築城:我們在杵築城穿著和服在街上漫步,還拍照留念。我們首先去酢屋坂(醋店坡),地名起源自當年山坡下有一家酢屋,目前山坡下則是有一家味噌店。然後我們去參觀大原宅邸(以前的武士宅邸),這里目前屬於大分市,而且作為博物館利用。建築物非常古老,需要修復的部分很多,據說重建花了3年以上。

    在若榮屋吃午飯:若榮屋在大分很有名,聽說天皇也曾經蒞臨用餐。
    我們有機會跟第16代老闆聊天,聽他聊起熱門魚類菜色用的家傳醬汁是由父親傳給兒子。這家店的熱門鮮魚菜色每個周末都會在「七星」列車上提供。將綠茶倒到白飯及鯛魚肉片上,過3秒再品嘗。

  • Oona McGee

    杵築城下町:杵築城下町非常適合造訪。如果時間允許,不妨前往和樂庵,花幾分鐘由專業人士為您穿上傳統和服,穿著和服漫步,讓人有如穿越到江戶時代。
    「酢屋坂」曾出現在古裝電影、電視劇中,十分美麗。保存完善的「大原邸」等武士宅邸更是風景如畫。

    在若榮屋吃午餐:若榮屋的歷史超過300年,銷售傳承至今的鯛魚茶泡飯,是非常珍貴的店家。
    鯛魚茶泡飯以白飯搭配芝麻風味鯛魚片,十分美味,在當地又稱為「URESHINO」。據說是因為數百年前,有一位諸侯在若榮屋吃到鯛魚茶泡飯時連聲說「URESHINO」(日文中非常高興的意思),因而得名。
    目前本店仍由當年的同一個家族經營,老闆是第16代,菜餚代代傳承到今天,在這裡用餐是一次特殊的經驗。

    別府市竹工藝傳統產業會館:您能在這裡參觀當地竹製工藝品展示,寓教於樂,是這次行程中前往的有趣景點之一。複雜的大型作品都非常搶眼,您還能在此體驗竹編花籃,很有趣,不論大人、小朋友都能隨興參加。花籃是很棒的紀念品,館內的伴手禮店鋪還能買到許多豪華的作品。

步行
10 分鐘

巴士
11 分鐘

JR 列車
90 分鐘

湯布院温泉more

湯布院温泉

湯布院是熱門景點,為日本的溫泉度假勝地代表,並吸引了來自日本海內外的大量遊客。忘卻城市的繁忙喧囂,在具有代表性的由布岳陪伴下,享受平靜的時光。在享受泡湯樂趣後,您可以到熱鬧的主要大街盡情購物,或是前往寧靜的小街道探索參觀不同博物館。

由布院飯店秀峰館

  • Samantha Firth

    在住宿處吃晚飯:當天我們在住宿的飯店吃晚飯。除了涮涮鍋、生魚片以外,還吃了幾道當地菜。有人幫我們送甜點到房間來。餐廳的氣氛很不錯,服務人員都很隨和、親切。

    湯布院溫泉(由布院飯店秀峰館):由布市有約1,000個溫泉源泉,因溫泉發展至今。溫泉有各種效用,有助於療傷。此外還能放松身心,對身體好處多多。對我來說,到由布院溫泉泡湯是在日本享受不同樂趣及放松的新方法。只要到這里來,應該就能理解日本人在日常生活中為何如此重視溫泉文化。

  • Oona McGee

    在住宿處吃晚餐:共同用餐處提供各類當地美食,燈光明亮,您能在此一邊賞玩周邊田園風景一邊品嚐美味菜餚。
    每道菜盛盤都非常美麗,充滿季節風情,讓晚餐體驗更上一層樓。

    湯布院溫泉(由布院飯店秀峰館):由布院飯店秀峰館的建築物本身就讓人感受到悠久的歷史。窗外能看到大自然美景,從部分客房還能遠眺由布岳。大浴場的浴池十分寬敞,能在此悠閒泡湯。庭園裡還有足湯,能隨興體驗日本溫泉文化。

由布院飯店秀峰館

  • Samantha Firth

    金鱗湖:金鱗湖是由布院的代表性觀光景點之一。周邊群山及建築物倒映在澄澈湖面,十分美麗。湖里還有鯉魚等眾多野生生物棲息,充滿大自然魅力。此外,這里一年到頭水溫都很高,尤其是冬季清晨,說不定能看到湖面上蒸氣繚繞,如夢似幻的情景!

    在銀壽司吃午餐:我們在銀壽司的包廂吃午餐。服務員非常親切,為我們說明每道菜
    及為何在當地屬於特殊菜色的緣由。我們品尝了「日田(Hitan)壽司」,壽司飯上放的不是魚類,而是番茄、洋蔥、高麗菜及無花果、菇類等蔬菜。食材全部產於當地的日田山。據說原因在於附近沒有海,無法使用昂貴的魚類制作壽司。不過我們還是吃了使用生魚片的壽司。

    豆田町漫步:在豆田地區漫步,這一帶有許多店鋪,包括伴手禮店、木屐店及銷售和服布料小物店家等。我們穿過主要街道,前往梅酒廠大山試喝梅酒。口味像是混合了白酒及伏特加,就像喝威士忌一樣,讓人胸口為之一熱。

    小鹿田燒之鄉:我們走訪陶器博物館,聽說這里的村人原本一半務農,一半靠陶藝討生活。我們還聽取了相關說明,像是這里的陶器遠近馳名,村里的10個家族開始獨力制作陶器,種種制作法傳承至今。我們並參觀了附設有小店的幾座民房,以及陶土收集、保存法、從陶土開始制作成品的流程等。

  • Oona McGee

    金鱗湖:金鱗湖充滿大自然魅力,有許多魚類、野生生物棲息其中。從湖底湧出的溫泉水讓這一帶充滿理想的溫泉氣氛。只需要稍微走走就能繞湖一周,也適合在靜謐的美麗景色中駐足呼吸山區的新鮮空氣。

    日田祇園山鉾會館:日田祇園山鉾會館保管的山車(花車)非常值得一看,這些山車會參加規模日本數一數二的大型節日活動,令人屏息。
    每年7月後半舉辦的日田祇園祭中,這些山車會在街區巡行,其餘時間則收藏在這裡,以供來自日本各地的觀光客參觀。
    仰望巨大的山車,欣賞複雜細節,讓人感受到莊嚴氛圍。

    在銀壽司吃午餐:如果各位想品嚐當地美食,請務必前往銀壽司。這家店由一家人經營,專門銷售日田壽司。日田壽司以水果、蔬菜取代一般使用的鮮魚。
    這裡的餐點能品嚐到不同風味、口感,讓人驚喜連連,而且每道菜都好吃,盛盤也非常美麗。不論各位是否吃素,都會因為不使用肉的美味餐點而感動不已。

    豆田町漫步:在美麗的豆田町漫步,能度過美好的午後時光。這裡充滿傳統悠閒氣氛,還有許多小店、餐廳,各位可以一邊漫步在狹窄的小巷裡,一邊四處逛逛。。
    這裡銷售當地製作的木屐,木屐種類豐富,還展示有日本最大的木屐。

    小鹿田燒之鄉:本行程魅力所在之一。這個村莊小而靜謐,各種獨特音景應該會讓您印象深刻,離開後依然難以忘懷(小鹿田燒之鄉入選日本百大音景)。以水力碎土的木製機械聲,銷售工藝品的當地家族等,都是形成這個美好景點不可或缺的要素。

浮羽別館 新紫陽

  • Samantha Firth

    在住宿處吃晚飯:我們品尝了有9道菜的日式全餐。内容包括生魚片、當地鮮魚菜色、茶碗蒸及自己現炸的牛肉、蔬菜等。吃飽後,我們心滿意足地離開。

    住宿設施(浮羽別館 新紫陽):我們住宿的浮羽別館新紫陽是位於天瀨溫泉的優質旅館,辦完入住手續後,我們馬上進房間休息。陽台上有專屬露天浴池,能俯瞰下方的河流。一邊聆聽河流水聲一邊泡湯,在一天忙碌的觀光行程後,終於能品尝放松。

  • Oona McGee

    在住宿處吃晚餐:這裡的菜餚使用當地產新鮮食材烹調,盛盤更是充滿季節氛圍,是因為住宿才有機會獲得的珍貴體驗之一。
    浮羽別館 新紫陽在能賞玩美麗景色的包廂提供豪華菜餚,親切的服務員還會針對全餐菜色一一說明。

    住宿處(浮羽別館 新紫陽):浮羽別館 新紫陽位於天瀬溫泉,非常靜謐,讓人容易放鬆。
    服務員都非常親切且值得信賴,竭盡全力讓房客住宿期間舒適、歡樂。
    客房即清潔又時尚,部分客房的陽台上設有專用露天浴池(室外溫泉浴池),能一邊泡湯一邊賞玩周邊景色。

浮羽別館 新紫陽

  • Samantha Firth

    岳切溪谷:一天的開始,最適合造訪岳切溪谷。水淺的河床兩岸有長約2公里的美麗步道,走了1.3公里左右後,我們脫下鞋襪,把腳泡在河水里直到腳踝。十分恬靜且放松!

JR 列車
120 分鐘

巴士
7 分鐘

  • Samantha Firth

    在翔山吃午飯:在翔山吃的午飯好吃得令人難以置信,包括宇佐特產的酥脆炸雞塊、沙拉、煎餃、味噌湯。這餐是本次行程里我最喜歡的一餐,雞肉既柔軟又肉汁四溢。

  • Oona McGee

    在翔山吃午餐:翔山是當地人也大排長龍的餐廳,銷售宇佐市名產—炸雞塊。
    這家店的炸雞塊是圓形,非常酥脆且肉汁四溢,讓人每天都想吃,不論大人小孩都會一吃就上癮。炸雞塊容易享用,肉很大塊,還能點附有白飯、沙拉、味噌湯跟茶的套餐。

宇佐神宮more

推薦景點

宇佐神宮

這是分佈在日本全國4萬多座八幡社的總本宮,正殿被指定為國寶。仁聞菩薩被視為八幡社的化身,這座神宮作為神佛習合文化的發祥地,擁有深厚的歷史。
神佛習合發祥地 宇佐・國東半島
在國東半島,神與佛複雜交織的獨特文化發達。其文化被稱作六鄉滿山文化。
六鄉滿山據說是宇佐神宮的八幡社化身仁聞菩薩,於養老2年(718年)開創的,在以宇佐神宮為中心傳播六鄉滿山文化的國東半島,作為神與佛共存的神佛習合文化的發祥地而為人所熟知。
2018年即將迎接開山以來1300年的階段。

  • Samantha Firth

    宇佐神宮:造訪宇佐神宮是一次很有趣的經驗,我利用了語音導覽。聽取目前所在位置的說明等,最適合沒有導遊陪同的行程利用。四周矮樹及其他樹木的綠意盎然,穿過枝葉還能看到紅色本堂。我們在這里聽取了神宮的歷史及神宮與佛教、神道等宗教的淵源,非常有趣。

    兩子寺:兩子寺入口處的仁王像與大分機場相同,十分有特色,護佑我們的旅行安全且收穫豐碩。相關建築物多在樹木環抱下,是一座自然資源豐富的佛教寺廟。此外,我們還在這里見到了和尚。其他寺廟的和尚極少願意與訪客見面,是一次寶貴的經驗。

  • Oona McGee

    宇佐神宮:宇佐神宮裡有很多神聖景點,訪客可以使用有多種語言版本的互動語音導覽設備,進一步了解這裡的各個景點,寓教於樂。
    我就透過語音導覽設備理解了「夫婦石」(位於前往正殿的參拜道路之2塊扁平石頭)等景點。據說情侶、夫婦牽手各踩在一塊石頭上就能獲得幸福。

    兩子寺:據說自古以來這座寺廟就會讓人想開始冒險,感受到自己融入這裡的神聖氣氛中。
    這裡非常適合探訪,此外,英文版導覽圖非常適合參考,可以一個人試著在寺內探險。

巴士
65 分鐘

大分機場

ANA (ANA Japan Explorer Pass) 看詳情

東京國際機場

  • Samantha Firth

    在我所有旅遊經驗中,這次的東京、大分之旅可以說非常特殊。非常感謝這次行程讓我有機會造訪日本還不為人知的地點,所有體驗都成為難以磨滅的回憶。我們看到許多嶄新、美好的事物,還盡情品尝活跳鮮魚、生魚片及壽司!

  • Oona McGee

    這次的行程很棒,讓我體驗了兩種截然不同的日本風情。透過體驗活動、造訪觀光勝地,我進一步理解了日本的都市、鄉村生活,每個造訪景點都讓我留下難忘的回憶。

旅人感想

除了上次旅行中看過的部分,發現東京新的一面等也很有趣。希望大家仔細閱讀內容,了解我在這次旅行中的所見所聞詳情。對澳洲遊客而言,大分縣可能有點陌生,希望這次的內容有助於各位理解東京、大分,吸引大家前往東京、大分旅行。我非常期待下次再到日本來!

Samantha Firth
全職旅遊部落格作家、Travelling King Creator
居住地:澳洲
  • 愛好

    旅遊、上健身房健身、與先生共處等

  • 訪日次數

    本次為第3次

旅人感想

本行程走訪了東京鬧區及日本第一「溫泉縣」大分,在大分則造訪了景色如畫的群山。如果您喜歡在大自然中散步,泡湯,感受歷史,品嚐當地獨特美食、飲料,走訪歷史悠久的神社、寺廟,推薦您選擇本行程。

Oona McGee
作家
居住地:東京
出生地:澳洲
  • 愛好

    旅遊、攝影、太鼓、弓道

  • 在東京停留期間

    10年

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