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Yatai (bancarelle alimentari)

Yatai (bancarelle alimentari)_1
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Al termine del secondo conflitto mondiale nelle città devastate dai bombardamenti all'improvviso sono apparse una dopo l'altra bancarelle mobili di cibi e bevande. Si chiamavano yatai, e anche oggi sono una presenza costante nel paese. Ad Hakata sono una "specialità" notturna e a Fukuoka se ne vedono a ogni angolo. Il menù è piuttosto limitato ma accontenta un po' tutti: ramen, gyoza (ravioli), oden (vari ingredienti in brodo di tonnetto e alghe konbu), tempura e cibi fritti vari.

Indirizzo

Praticamente tutta Fukuoka
A Nagahama e Tenjin, lungo il viale Nakasu Showa Dori e nell'area di Nakasu Nakagawa

Accesso

  • Area di Tenjin:
    pochi minuti a piedi dalla stazione ferroviaria Nishitetsu di Fukuoka (Tenjin) della linea Nishitetsu Omuta o dalla fermata Tenjin della metropolitana cittadina.

    Area di Nakasu:
    pochi minuti a piedi dalla fermata Nakasu-Kawabata della metropolitana cittadina

Quando

Dipende dalla stagione, dal tempo e dal gestore

Chiusura

Dipende dalla stagione, dal tempo e dal gestore

Sito

https://www.crossroadfukuoka.jp/en/event/?mode=detail&id=4000000000578&isSpot=1

Periodo migliore

Tutto l'anno

Di particolare interesse

Un altro aspetto caratteristiche delle yatai è la facilità con cui si può attaccar discorso con il proprietario e gli altri clienti.
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